KNOBLAUCHÖL
Knoblauchöl ist ein Öl, das durch Extraktion der Essenz von Knoblauchzehen (Allium sativum) durch Ölextraktion oder Destillation gewonnen wird. Durch diesen Prozess werden die Wirkstoffe des Knoblauchs in konzentrierter Form bereitgestellt. Knoblauchöl hat ein starkes Aroma.
Was ist in Knoblauchöl enthalten?
Allicin
Es ist eine Schwefelverbindung mit antioxidativen und antimikrobiellen Eigenschaften.
Ajoen
Es ist ein Bestandteil mit gerinnungshemmender Wirkung.
Diallyldisulfid
Es zeigt antimykotische und antibakterielle Eigenschaften.
Selen
Es ist ein Mineral und ein starkes Antioxidans.
Vitamine
Knoblauchöl enthält die Vitamine B und C.
Verwendungsmöglichkeiten von Knoblauchöl
Essenszubereitung
Es kann als Aroma zu Gerichten hinzugefügt werden.
Haarpflegeprodukte
Es ist in Haarpflegeprodukten enthalten.
Sicherheit und Warnungen
Da Knoblauchöl einen starken Geruch hat, kann seine Verwendung in manchen sozialen Situationen zu Unbehagen führen. Bei topischer Anwendung kann es zu Hautreizungen kommen. Es kann zu Wechselwirkungen mit Blutverdünnern kommen, daher ist bei der Anwendung des Medikaments Vorsicht geboten.
In hohen Konzentrationen kann es schädlich sein, daher sollten die empfohlenen Dosierungen eingehalten werden.